鼎泰豐 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝  
店名:鼎泰豐台中店
地址:台中市台中港路二段105號B2
電話:04-22599500 平日可訂位

 

 

鼎泰豐來台中大遠百開店,港式飲茶對於素食的我來說真的很吸引人,
平日是可以定位,假日要先登記再到降近逛逛。
現在鼎泰豐的熱度其實沒有一開始的高,所以假日非用餐時段 五分鐘內就會有位置。
我是三月初的晚餐時段去,等不到五分鐘,就有位置。


開菜單的,有打勾的,就表示 素食者可以點。
素食者可以點 麻醬麵、油豆腐細粉、蕃茄豆腐蛋花湯、蛋炒飯、香菇素餃、香菇素包
甜點:豆沙小籠包、芋泥小籠包

比較好奇的是,為什麼現炒的 空心菜、高麗菜、豆苗那些 素食不能點?
具說,裡面餐點,只要跟服務員說要做素的,鼎泰豐

        

點餐可以選要不要蛋或蔥蒜。

 

油豆腐細粉,口感還滿清淡的,
裡面就是油豆腐、一些青菜、和冬粉。

油豆腐細粉 鼎泰豐 台中素食蔬食食記 拷貝


蛋炒飯,因為朋友有吃蔥,所以有請他放蔥,
看到餐點,很傻眼,
真的只有 蛋+飯+蔥
一般炒飯,不都是會有高麗菜、紅蘿菠、或豆子那些的嗎
這樣子的蛋炒飯180,真的感覺很沒有價值。
那如果不吃蛋 又不吃蔥,真好奇 最後會怎麼樣 ? 

蛋炒飯 鼎泰豐 台中素食蔬食食記 拷貝
口感,我覺得飯粒偏軟,沒有粒粒分明的感覺,很失望。

香菇素餃,就是主要都是雪菜,味道覺得還好,香菇味沒有出來。
記得一開始是包雪菜,之後媽媽去買,說有換口味,
但現在去吃,又換回雪菜,不知道 他是會換來換去,還是都是包雪菜。

香菇素餃 鼎泰豐 台中素食蔬食食記 拷貝

香菇素餃2 鼎泰豐 台中素食蔬食食記 拷貝

 

醬:

 

茶 鼎泰豐 台中素食蔬食食記 拷貝
結論是:
鼎泰豐,不太適合素食者,
口味偏清淡,
也沒有港式飲茶的感覺。


若是喜歡港式飲茶,可以到高雄的棗子樹,很推薦。

 

 

菜單:

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