目前分類:中部素食蔬食餐廳食記 (144)

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過年快到了,相信大家一定很煩惱要買那一家素食年菜

素小妹整理了2018今年的素食年菜讓大家參考,主要是台中年菜,

也有中部或外縣市的。

也有小家庭適合的小份量或是單人的,歡迎大家補充

 

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過年還沒有選好素食伴手禮嗎?

請看素小妹的推薦

隱藏版素食界LV伴手禮-埕憶菓子夢幻低卡法式甜點:法式雪雲千層派 (蛋奶素) |台中素食禮盒

埕憶官網介紹➡ https://lihi1.com/vELQk 


一、
店名:有上金廚坊
電話:04-23741868
地址:台中市南屯區南屯路二段6號1樓

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從小因為宗教關系所以全家族一起吃素,
阿公阿嬤、外公外婆舅舅們二邊同時從葷食轉成吃素。

從很小的時候,吃素很不方便,幾乎不能外食都得家中自已煮,
從讀書時期就愛花很多時間,找新素食店嘗鮮。
到現在素食店不需要花很多時間找隨處可到,
是素食者的福音。
最可惜的是好吃的素食店一家又一家的關閉,
有的會轉成市集去經營。
近年來開始有素食派對或是素食市集,把各地的特色小吃聚一起全台趴趴走。

2021 AFTER PARTY素食嘉年華今年舉辦,
打破素食是道德或傳宗教的印象,以環保、愛護動物為出發點,
愛扶特趴希望帶來的是美食、音樂與歡樂。

詳細的活動,先賣個關子,
會以演唱會型式呈現嘉年華。,讓我們拭目以待


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得來素蔬食連鎖餐飲 創辦人關登元 新書 成功開店計劃書

d-成功開店書.jpg

「素小妹,能請你幫我介紹xx店嗎?我快經營不下去了」

每天都有來自北中南各地的人私訊傳line給素小妹,
希望能幫忙讓店繼續維生。
當然想要能幫大家,但就只有一個人無法全部跑遍遍。
當初成立這個粉絲頁與部落格,是為了推廣素食,
看著很多好吃的素食,一家一家的倒真的覺得很可惜。

素小妹時常覺得為難,很多一開始好吃的,推薦給大家
但後來品質不好,或者一開始就不好吃,該怎麼做?
素小妹通常都是自行低調去吃,但不可否認的,
時常碰到地雷,服務態度差、產品不好吃、品質縮水、愈來愈貴、環境整潔不好…
能達到我標準的,可能不到10家。
我相信各位素友都是有感的,
吃素都是善良的,素小妹也很難在公開評論店家的不好。

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Veges M 饗蔬職人 外觀裝潢 台中素食蔬食食記.jpg  

 

Veges M 饗蔬職人
地址:台中市西屯區烈美街108號
電話:04-24512123
營運時間: PM12-PM2 PM5-PM10


Veges M 饗蔬職人與台北市東區素食很相似,
是素食滷味店,一樣是有蔬菜牆把菜掛上去,地點快靠近逢甲。

蔬菜牆 Veges M 饗蔬職人 台中市西屯區素食 拷貝.jpg  

店長家是經營蔬果販售,每天生活在蔬菜水果中,因此食材有自己的堅持!因為VEGES M希望讓更多人吃到健康又新鮮的蔬菜。

店裡空間很小,只有一張長桌,可容納的人可能四個左右。

餐桌Veges M 饗蔬職人 台中市西屯區素食 拷貝.jpg  
價錢時蔬 25、菇蕈25、滷料 20、麵食20元。

每一樣素料或用塑膠袋包裝起來很衛生。

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南風蔬食咖啡外觀裝潢 台中素食蔬食食記.jpg  

 

 

南風蔬食咖啡
地址:台中市北區北平路一段10號
電話:04 22938117


主食有:泰式打拋、香酥杏仁排、南風咖哩煲、九層燒珊瑚、法國麵包盅
以及其他甜點 價位180~220
餐廳有二樓,位置很寬廣適合聚餐


滷米血

    滷米血 南風蔬食咖啡 台中素食 拷貝.jpg  

香酥杏仁排,主食素排旁附沙拉
小菜二樣 以及湯。

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棗子樹蔬食港式飲料 台中西區素食蔬食食記 外觀.jpg  

 

棗子樹蔬食港式飲茶台中誠品旗艦店
地址:台中市西區公益路68號14樓
電話:04 2326 1365
業時間 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00


棗子樹是知名的港式飲茶店,從七月份開始轉型為吃到飽模式。
並且在當月壽星可以免費招待一次。(目前是七、八、九月 日後就不知會不會再有這個活動促銷)

台中自從聖華宮收掉後,吃到飽的選擇就更少。
很高興有多一樣選擇。

價錢如下,要收1成服務費

周一到周四 中晚餐 大人:350 小孩:220

周六、周日 中晚餐 大人:399 小孩:240

周六、周日 下午茶  大人:250 小孩:140

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三院和洋蔬食料理堂 日風健康蔬食 外觀裝潢 台中素食蔬食食記.jpg  

三院和洋蔬食料理堂

地址:台中市南屯區大容西街3號

電話:04-23207188
營業時間11:30~14:00 17:00~21:30
公休日:周一

 

三院和洋蔬食料理堂在春天素食的斜對面,
店裡位置不多,主要是以吧台前的位置以及裡面一桌。
有分成全素或蛋奶素套餐。

餐點有燉飯類、義大利麵、烏龍麵、炒飯或是蔬菜餅、玉米片
套餐有附前菜、沙拉、湯品、甜點、飲料。

前菜 三院和洋蔬食料理堂 台中市素食蔬食 拷貝.jpg  
前菜有三樣小菜,絲瓜很嫩好吃。

 

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有上金廚坊大山水晶咖啡 外觀裝潢 台中素食蔬食食記.jpg  

 

有上金廚坊/大山水晶咖啡 「台中市南屯素食」 
地址:台中市南屯路二段6號
電話:04-24731868


有上金廚坊與咖啡店合在一起,也是新開的素食店。
從早到晚都有營業可以享用。


早餐類有:素漢堡、三明治、炒麵、蛋餅。
餐點除了有經濟便當75 或商業套餐99
有湯麵類、鐵板類、小菜、飲品、點心類、飯食。
單點80,套餐 130

正餐類我點了鐵板麵外帶,我覺得很好吃
不會用制式醬料的感覺。

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食在滿願 日風健康蔬食 外觀裝潢 台中素食蔬食食記.jpg  

 

食在滿願 日風健康蔬食
電話:04-23825339
地址:台中市南屯區永春東路1122-1號,


食在滿願有二家店,一家在忠明南路上中式素食,另一家店就是今天介紹的永春店走日本風。
主廚是之前喜洋洋日式素食小老闆
六月份開幕,跟忠明南路一樣裝潢很中式。


餐點有定食類、煲鍋、鐵板、火鍋、麵食類
價位 $120~ $380

茶 食在滿願 台中素食蔬食食記 拷貝.jpg  

 

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水芙蓉精緻蔬食外觀裝潢 台中素食蔬食食記.jpg  

 

 

水芙蓉精緻蔬食 「台中市西區素食」
地址:臺中市臺中市西區五權西二街156之12號
電話:04 2372 3083 周一公休

水芙蓉精緻蔬食是在美術館附近新開的素食餐廳。
價格單點260 套餐360

一進門會附上茶。

茶 水芙蓉精緻蔬食 台中素食蔬食食記 拷貝.jpg  

小菜苦瓜,我不太愛吃苦瓜,但難得這一家的苦瓜有把苦的味道醃蓋住,還不錯。

小菜水芙蓉精緻蔬食 台中素食蔬食食記 拷貝.jpg  

沙拉有和風芥末佐時蔬與田園鮮蔬沙拉。

沙拉有顛覆我以往的認知,我不喜歡滿盤都是生菜附上一些水果點綴的沙拉。
和風芥末佐時蔬是很用心的沙拉,擺盤不錯。

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愛故事多 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  

 

ELGUSTO愛故事多
地址:台中市南屯區文心路一段332號.
TEL:04-23285581
時間:7:30 ~ 19:30

ELGUSTO愛故事多是蛋奶素的咖啡店
餐點有:貝果三明治、鬆餅、捲餅,價位65~140
飲料有 各式的咖啡、茶類、拿鐵。
每人低消50元

餐點都還不錯,可惜類別太少,
素食者早餐又多一樣選擇。

總匯三明治
有四小塊三明治,內含蛋生菜、
沙拉以及薯片

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竩饌蔬坊 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  
竩饌蔬坊
地址:台中市北區館前路19號2樓
Tel : 0423265466

竩饌蔬坊是之前的小心上癮素食麻辣火鍋。
用餐方式是改以湯頭99元,其他火鍋料再加錢。
多一個人頭就改以120計。
還有拌麵類以及點心。
價錢是比之前的吃到飽還便宜。
以及還有冰淇琳。

麻辣火鍋湯頭一樣美味,拌麵覺得沒有之前小心上癮時好吃。
希望能有飲料就更棒了。

 

湯頭有高麗菜和豆腐

竩饌蔬坊 麻辣火鍋 湯頭 拷貝.jpg  

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新素食堂蔬食拉麵外觀裝潢 台中豐原區素食蔬食食記.jpg  

新素食堂蔬食拉麵

地址:台中市豐原區南陽路304號

電話:0981711383

新素食堂蔬食拉麵是豐原剛開幕的新素食店,
店裡給人的感覺很道地日本味。
店小小間,能容納的位置不多。
有附冬瓜茶自行取用。

飲料 新素食堂蔬食拉麵 台中市豐原區素食蔬食.jpg  

提供各式拉麵、以及小菜、關東煮。

地獄拉麵,這一樣是麻辣的口味的,
但感覺似乎是用清湯加辣油,只有辣味沒有鹹味,
不太入味。

地獄拉麵 新素食堂蔬食拉麵 台中市豐原區素食蔬食.jpg  

綜合關東煮,六樣菜,

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德慧素食生活館 外觀裝潢 台中清水區素食蔬食食記拷貝.jpg  

德慧素食生活館 
地址:台中市清水區五權東路178號
電話:04-26233685
營業時間:10:00 ~ 20:00


德慧素食生活館餐點有簡餐類、麵食、點心類,火鍋、合菜。
簡菜有含 主菜、小菜、湯、飯
套餐則多了沙拉、果汁或咖啡,多了70元。

第一次沙拉充滿了苜宿芽,

沙拉 德慧素食生活館 台中市清水區素食蔬食.jpg  
米糕添加了薑提味,很特別。

 米糕 德慧素食生活館 台中市清水區素食蔬食.jpg  

黑胡椒素排附二樣小菜,素排的醬是自已調的,很搭。

 

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雨果的天空 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  

雨果的天空
地址: 台中市西屯區成都路11號
0989038411
營業時間:10:00~21:00


雨果的天空有賣早中午晚餐,
早餐是蛋餅類、下午茶則是鬆餅優格。

菜單寫在黑板上,
有炒飯類、蛋包飯、燉飯、意麵、湯餃
還有咖啡
價位40~90之間

 

 茶水

茶水 雨果的天空 台中市西屯區素食.jpg  

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來來素食 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  

來來素食
地址:台中市西區精誠路137號
電話:04 2320-0028

門口主打素食牛肉麵而吸引進去。
價位不算太貴。約55~90之間。分成小份大份的。

主要是素牛肉麵系列、大滷麵系列、什錦麵、水餃 以及自助餐。

素牛肉麵 來來素食 台中市西區素食蔬食食記.jpg  
素牛肉麵,用料豐富,份量很多。

比較推薦的是咖哩燴飯,有別於一般的咖哩。
加了素食的肉燥與咖哩拌在一起好吃。

 咖哩燴飯 來來素食 台中市西區素食蔬食食記.jpg  

 

小菜

 

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好泉澄 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  
好泉澄
地址:台中市西區華美西街一段75-1號
電話:04-23100586
時間:11:30~14:00 17:00~20:30


好泉澄之前是素食關東煮,最近找了新的店重新開幕。
主食很少,麵類或大阪燒。價位不便宜150~160之間。

 

涼拌豆腐 套餐 好泉澄 台中市西區素食蔬食食記.jpg  

升級套餐有多前菜、飲品、甜品。
甜品是用薑醃漬蕃茄
涼拌豆腐這一樣很好吃,有味增拌著芝麻醬。


紅燒牛肉麵是新的菜,還沒有在菜單上,

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懷特廚房 台中市南屯區素食蔬食食記 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  

White Kitchen 懷特廚房
地址:台中市北區大德街84巷1號
電話:04-22070770
營業時間:11:00 ~ 21:30

 

懷特廚房是在中國醫附近新開的素食餐廳,
門口沒有特別註明是素食的。
愈來愈多素食餐廳,門口沒有註明素食,吸引滿多葷食者用餐。
每人低消120
有義大利麵、焗烤、三明治漢堡類、pizza、炸物、咖啡等。

咖哩焗烤義大利麵,咖哩味很香,起司很濃好吃。

咖哩焗烤義大利麵 懷特廚房White Kitchen 台中素食蔬食食記.jpg  

 

沙拉

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壽香茶坊 台中市南屯區素食蔬食食記 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝.jpg  

壽香茶坊
地址:台中市南屯區精誠路520號
電話:04-24717138
時間:11:00 ~ 20:00 週日休息

正餐的餐點很少,只有g塊套餐、珠排套餐、紐排套餐
99~119
有附大杯的飲料


其他茶點有毛豆香椿餅、竽糕、黑木耳、g塊、珠排

二個餐點的其實菜色都一樣,只是差在是珠排或紐排。

牛排套餐 壽香茶坊 台中市南屯區素食蔬食食記.jpg 珠排套餐 壽香茶坊 台中市南屯區素食蔬食食記.jpg  
除了一樣蔬菜,其他都是茶點裡的菜來放。
餐點是還滿ok,只是希望能有多樣變化。

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雲道咖啡 外觀裝潢 台中素食蔬食食記拷貝  

雲道咖啡 
地址:台中市大墩19街101號
電話:04-2320-5101

雲道咖啡是種樹達人賴桑的長子所開的新的素食咖啡廳,年前開幕。
賴桑30歲開始,買地種樹。
近三十年來,散盡家財近20餘億,種出了20多萬棵珍貴的森林。
『你喝咖啡‧我種樹』,是雲道咖啡館的口號,
並將『永續植樹造林』的信念落實在公司每個月所得之盈餘,
將提撥95%給賴倍元植樹造林基金

一進到店裡可以聞到非常濃郁的咖啡香,店也以各式木頭做裝飾
店裡除了各式的咖啡,茶、醋,還有烘焙點心
正餐的餐點並不太多,有焗烤飯、咖哩飯、義大利麵,九層塔飯
套餐附前菜沙拉、甜點以及飲品。
餐點是屬於重口味,

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