素小妹的育兒媽寶親子蔬食生活

水芙蓉精緻蔬食 「台中市西區素食」
地址:臺中市臺中市西區五權西二街156之12號
電話:04 2372 3083 周一公休

水芙蓉精緻蔬食是在美術館附近新開的素食餐廳。
價格單點260 套餐360

一進門會附上茶。

小菜苦瓜，我不太愛吃苦瓜，但難得這一家的苦瓜有把苦的味道醃蓋住，還不錯。

沙拉有和風芥末佐時蔬與田園鮮蔬沙拉。

沙拉有顛覆我以往的認知，我不喜歡滿盤都是生菜附上一些水果點綴的沙拉。
和風芥末佐時蔬是很用心的沙拉，擺盤不錯。

 
湯分成南瓜濃湯、藥膳燉補湯、蟲草花燉鮮蔬、我點了後面二項。

藥膳燉補湯:材料 大布積、山藥、紅棗、枸杞、香菇、牛蒡、蓮子
蟲草花燉鮮蔬:冬蟲草、娃娃菜、牛蒡、百果、金針菇、腰果等

主食有六樣選擇:三杯猴頭菇、三杯杏鮑菇、焗鮮筍佐紅鞠飯、烏龍冷麵、焗烤麵、火鍋

我點了三杯猴頭菇與焗烤麵

三杯猴頭菇:有筊白筍、九層塔、等，有加點酒提味，搭配飯吃很下飯推薦這一樣。

   
焗烤麵我是選奶油青醬，就我吃過的青醬義大利麵很容易做成功，但這一家有點偏微酸的味道

甜品:紅豆桂花凍、紫米酒釀桂園旁邊會附水果

 
飲料:鮮桔茶、蔬果汁

菜單: