素小妹的育兒媽寶親子蔬食生活

埕憶菓子工坊

  (借官網圖)

現在愈來愈流行吃素了，有些是宗教有些是愛環保有的是為了還願。
年節或平日送禮，應該總是煩惱要送什麼禮盒給對方?

素小妹從小總是看著媽媽煩惱，過年回家要帶什麼伴手禮給娘家或親戚
送給媽媽什麼、送給舅舅什麼、送姑姑什麼 、送小叔什麼禮盒? 不能太失禮 或被比較
或者平日要送什麼禮給廠商或親友，因為送來送去都差不多一成不變。
最尷尬的是送到一樣的禮盒，我送你蘋果禮盒收到的回禮也是一樣的禮盒。

今天素小妹來介紹大家新的隱藏版伴手禮-埕憶菓子工坊法式雪雲千層派。
目前是我心中排名第一的禮盒可以說素食界的LV伴手禮。

老闆小J是從小吃素，也致力開發不同素食伴手禮或甜點。
像過年最常見，一定送長輩牛軋糖或牛軋餅，但是又擔心只送這一款就太單調。
埕憶菓子工坊很貼心的提供綜合禮盒，有法發雪雲千層派、法式爆漿牛軋餅、法式牛軋糖做不同組合
看是不是很澎派很有質感高檔感覺?
禮盒用高貴金壓紋質感，並不會很俗氣的金色
像精品包包的質感，很有品味。

這一款是家圓款式，有分成不同組合，主打款式是
家圓A 24入法式雪雲千層派、家圓 D 8入法式雪雲千層派+12入牛軋糖+6入牛軋餅、
家圓E 16入法式雪雲千層派+6牛軋餅

禮盒封面是簡單有質感設計，
LOGO設計是小手傳遞餅給大手。
背後有個含意，
原來是小J在三合院長大，由阿嬤從小照顧
小時候的物資匱乏，一塊餅都是很珍貴的。
是長輩捨不得吃，留著給小孩吃。
就算小J上了大學，每次回老家，
阿公仍然把他當小孩一樣，
笑笑的招喚孫子到小書房開心的像哄小孩
拿了一塊餅分給小J。

小時候不懂事，以為只是一塊餅乾，
長大後才知道，那一塊餅代表著愛。

直到阿公走後沒多久換阿嬤生重病失智，
失智不能吞嚥吃任何東西，
每次看到小J回去，總是伸長手說要"呷餅"
阿嬤貪吃，但市面上的餅，總是咬了不能吞就噎到，要努力一直咳出來。
所以他就尋找可以讓阿嬤吃的餅。

對應LOGO就是換小孩拿餅給大人吃。
從餅中傳遞著愛。

 
打開包裝盒，就更了解為什麼叫埕憶。
埕，代表三合院廣場，
憶，代表守住三合院的回憶;
也代表，用誠意做餅的心意。
因為埕憶，所以誠意。

因此禮盒都是以家命名，
家圓和團圓，象徵祝福收禮的對象可以一家團圓美好。

家園包裝正面

包裝背面 

產品可以放45天，這還滿加分的。
尤其是過年時吃年菜一堆好料 再加上很多人送禮，
很多伴手禮缺點就是只能放幾天，都放到壞掉很可惜。

法式雪雲千層派有分季節性產品，
目前有蛋黃口味、草莓、黑糖。

 
主打的是蛋黃月娘派:甜中帶鹹的懷舊新滋味
法式與中式完美融合，蛋黃月娘派鹹甜鹹甜的滋味，
把時下最流行的團購美食雪Q餅與蛋黃做完美契合。
是長輩喜歡的口味。

 
草莓:是少女的最愛，用新鮮草莓製作，
你看滿滿的草莓粒，酸酸甜甜的感覺，是冬天最受歡迎的口味。
可惜過年買不到，已經被預訂光了，
下次要趁早預定。

 
黑糖:自從郭姐黑糖珍奶，素小妹就喜歡上黑糖口感，
現在一堆飲料店也紛紛以黑糖珍奶當主打，
而冬天一定是要黑糖來養生一下
奶味伴隨純粹濃郁的黑糖香氣，，是秋冬滋補頂級天然健康低卡甜品，
不論是年輕人或年長者，男生或女生都適合。

 
飽滿厚實的爆漿牛軋餅，外酥內軟好吃且不黏牙
不論是日常解嘴饞、年節送禮都相當適合！

牛軋糖:
Q彈不黏牙，軟中帶Q的法式牛奶糖，香氣十足、口感濃郁，一吃就愛上！

 
家圓A 24入法式雪雲千層派

 
家圓 D 8入法式雪雲千層派+12入牛軋糖+6入牛軋餅

 
家圓E 16入法式雪雲千層派+6牛軋餅

另外是團圓禮盒除了平日送禮，也很適合在家做甜點犒賞自已。
一直很好奇為什麼產品叫法式雪雲千層派，
烤過後口感更美味。

他們建議160度烤5分鐘，不過素小妹家是陽春烤箱 XD
不能調溫度就自已隨便烤個三分鐘左右。
 

看到表皮有酥的感覺，一咬下去外酥內軟真的很好吃，
好像一口就融化，強力推薦一定要在家試試!

忙的時候沒辦法到店家吃下午茶，
在自已家做下午茶，來杯咖啡或茶搭配還滿享受的。
放鬆享受美好休閒時光。

台中有取貨點，在金典百貨三樓第六市場
大創旁邊櫃位
因為是排隊美食，
建議先到粉專預訂，以免白跑一趟。
素小妹就跑了很多次才乖乖到粉專請他們保留給我。

埕憶菓子工坊
官網:https://goo.gl/Yacj1k
電話:0901363918
地址:台中金典百貨金典綠園道第六市場 (採預購制，建議先傳訊到粉專下訂)
台中市西區健行路1049號

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