素湘園中西式餐廳　[素小妹的素食札記食記] 「「彰化員林素食」－素小妹的育兒媽寶親子蔬食生活

餐廳名稱:素湘園中西式餐廳
地址彰化縣員林鎮大同路一段291號
電話:04-839-2088

素湘園是彰化員林的素食中西式餐廳。
有提供鐵板類、焗烤類、義大利麵、飯食、麵食、火鍋、其他點心類。

有分單點或套餐。
套餐可以選 A餐(附酥皮濃湯、沙拉、果凍、咖啡/飲料)
B餐(濃湯、沙拉、果凍、飲料)

店裡裝潢氣氛在彰化一般小吃店比算是不錯。
但總覺得服務態度還有很大的進步空間。

當天我們算是比較早到，店裡並沒有半個客人。我們是第一組。
因為二人位的桌子很小，可能只能放自已的餐點，若再多點的就擺不下。
我請服務員是否可以讓我們坐比較大的位置，不要二人位。
(該家店有二樓位置算很足夠而且又沒有客人
當然是若有客人就不會占比較大的位置)
他們拒絕。

我們約吃到快一小時，
後來比我們晚來的客人，也是只有二人。
卻可以坐四人桌的位置。
而且還是二組都這樣子。
這種差別待遇感覺很差。

只得在很擠的小桌子，擺放著鐵板餐以及我們額外點的中藥臭豆腐。
茶水、甜點飲料。用餐並不盡興。

問了中藥臭豆腐的製作方式是否有加薑絲，可否不要放。
可以問廚房來回確認很多次改來改去的。感受不免有點差。

濃湯還可以，沙拉是有放罐頭玉米與小黃瓜蕃茄等，
上面淋上一般的沙拉醬。

素湘園的醬料是特製的，每種鐵板類都會搭配不同的醬料。

鐵板香煎猴菇飯，醬汁鹹鹹的。沒有黑胡椒味。
比較可惜的是把猴菇切的碎碎小小一塊
就沒有切猴菇排嚼勁的感覺。

素牛排鐵板麵，是搭配蘑菇醬。
我覺得這一個醬料比鐵板香煎猴菇飯好吃。
反而是蘑菇醬較有黑胡椒味。
可惜的是在素牛排底下的麵，就沒有加上醬變的沒味道。

中藥臭豆腐(清蒸)，原本以為會濃濃的中藥味。
但吃起來沒有中藥味。
臭豆腐的湯頭算不錯，放著四塊臭豆腐，上面放些高麗菜與九層塔提味。

B餐飲料事前也沒有說並不能選，就是紅茶。
淡淡的味道，很稀，不甜。